从物理和实用角度来说，用一张标准的扑克牌来切芹菜是完全不可行的。主要原因如下：

1. 材质太软： 扑克牌是由纸张或薄塑料制成的，质地柔软，缺乏刚性。当你用力向下压时，它自己会弯曲、卷刃，根本无法有效地切入坚挺多纤维的芹菜茎。

2. 没有锋利的刃口： 一把合格的刀拥有极薄且锋利的刃口（开刃），可以将力量集中在一条细线上，从而轻松切断物体。扑克牌的边缘是钝的，只能靠摩擦，其切割效率远不如一块锋利的石头。

3. 强度和耐用性不足： 即使你用尽办法在芹菜上“锯”出了一道痕，扑克牌本身也会严重变形、破损、破损或被水分浸湿烂掉，完全不耐用。

4. 安全隐患： 试图用软而无力的事物去完成需要硬度和锋利度的任务，极易导致失控。你的手可能会打滑，扑克牌也可能突然折断，从而伤到自己。

结论是：扑克牌绝对不是一件合格的厨房刀具。

那么，《纸牌妙用：扑克竟成厨房新宠？》这篇文章可能在讲什么？

虽然扑克牌不能当刀用，但它在厨房里确实有一些脑洞大开的“妙用”。这篇文章的标题很可能是一种吸引眼球的比喻或夸张，内容可能探讨的是扑克牌在厨房中的辅助性、创意性用途，例如：

* 临时刮板/垫板：

* 在包饺子、做面点时，可以当做小型的临时案板来分面团或放置少量馅料。

* 可以用来刮掉粘在案板上的面粉或碎屑。

* 度量工具：

* 一副标准扑克牌的大小是固定的（通常约8.8cm x 6.3cm）。在找不到尺子的情况下，可以用它来大致测量食物的尺寸（比如蛋糕切块的大小）。

* 创意装饰/模具：

* 用扑克牌（特别是塑料材质的）当作饼干或糕点的小模具，压出心形、方形的形状。

* 可以作为餐盘装饰的一部分，增加趣味性（要确保扑克牌干净卫生）。

* 隔离层：

* 在冷冻食物时，比如汉堡肉饼，可以在每块肉饼之间夹一张扑克牌，防止它们粘在一起。（同样，需确保扑克牌清洁且不会被误食）

* 游戏与娱乐：

* 这当然是它的本职工作。在等待烤肉或者炖汤的时候，和家人朋友来一局简单的扑克游戏，游戏，是很好的厨房娱乐。

总结一下：

把扑克牌当成“刀”来切菜，是一个违反物理常识的危险的危险想法。但它作为一种坚硬、平整、大小统一的小工具，在厨房里扮演一些辅助和创意的角色是完全有可能的。

下次在厨房看到扑克牌，请用它来量一下洋葱圈的大小，或者和家人玩个游戏，但请务必让专业的刀去做专业切菜的事菜的事。